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Fuente

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Celiac Sprue Association (Asociación estadounidense de celiaquía). Grains and Flours Glossary (Glosario de granos y harinas). Accessed mayo 12, 2010

Children's Digestive Health and Nutrition Foundation (Fundación estadounidense para la salud y nutrición digestiva infantil, CDHNF) y North American Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (Asociación estadounidense de gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica). Gluten-free Diet Guide for Families (Dieta sin gluten para familias). Accessed mayo 12, 2010

Mayo Foundation for Medical Education and Research (Fundación Mayo para educación e investigación médica). Celiac disease (Enfermedad celiaca). Accessed mayo 12, 2010

National Digestive Diseases Information Clearinghouse (Agencia de información nacional estadounidense para enfermedades digestivas, NDDIC). Celiac Disease (Enfermedad celiaca). Accessed mayo 12, 2010

Escrito por personal editorial de familydoctor.org.

Revisado/actualizado: 05/10
Creado: 05/10

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